Στην εποχή που ζούμε οι καταναλωτές επικεντρώνονται όλο και περισσότερο σε ότι αφορά στην ασφάλεια των τροφίμων αλλά και ευαισθητοποιούνται όλο και περισσότερο σε ότι αφορά το περιβάλλον.

Από τα μέσα της δεκαετίας του 2000 άρχισε να εμφανίζεται η νέα τάση του κρεοπωλείου, όσον αφορά το στήσιμο και την παρουσίαση του καταστήματος, αλλά και το περιεχόμενο των πρώτων υλών.

Η τεχνολογία Darfresh της Sealadair διατίθεται στην ελληνική αγορά και προσφέρει μια άριστη λύση για τη συσκευασία των αλλαντικών.